Comment faire du riz balayé

Comment faire du riz balayé

Au cours des 10 derniers jours, « fansaoguang » est devenu un mot-clé qui a attiré beaucoup d'attention parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet. Qu'il s'agisse des réseaux sociaux ou des forums culinaires, tout le monde discute de la façon de préparer ce plat délicieux et convivial. Cet article vous présentera en détail la méthode de préparation du « riz balayant la lumière » et joindra des données structurées pertinentes pour vous aider à saisir facilement l'essence de ce plat.

1. Qu'est-ce que Fansaoguang ?

Le "Fan Sao Guang" est un plat sauté qui utilise de la viande, des légumes et des assaisonnements comme ingrédients principaux. Il doit son nom à son goût délicieux et à son excellent effet avec le riz. Ce plat est généralement préparé avec du porc ou du bœuf comme ingrédient principal, avec des poivrons verts, des poivrons rouges, des oignons et d'autres légumes, puis sauté avec de la pâte de haricots, de la sauce soja et d'autres assaisonnements. Il se caractérise par sa couleur vive et son arôme parfumé, qui peuvent aiguiser l'appétit et l'emporter.

2. Les étapes de fabrication d'une balayeuse à riz

1.Préparer les ingrédients: Vous pouvez choisir du porc ou du bœuf comme ingrédient principal, et les ingrédients auxiliaires comprennent le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, etc. Les assaisonnements nécessitent de la pâte de haricots, de la sauce soja, du vin de cuisine, du sucre, du sel, etc.

2.Ingrédients coupés: Coupez la viande en fines tranches ou en lambeaux et coupez les légumes en morceaux ou en lambeaux uniformes.

3.Charcuteries: Faites mariner la viande coupée avec le vin de cuisson, la sauce soja et un peu de fécule pendant 10 minutes pour lui donner du goût et la garder tendre.

4.sauté: Faites chauffer l'huile froide dans la poêle, faites d'abord revenir la pâte de haricots parfumée, puis ajoutez la viande marinée et faites sauter rapidement jusqu'à ce qu'elle change de couleur, ajoutez enfin les légumes et faites sauter uniformément.

5.assaisonnement: Ajoutez la quantité appropriée de sucre et de sel selon vos goûts personnels, faites sauter uniformément et servez.

3. Référence de la quantité d'ingrédients utilisés dans le balayage du riz

4. Points de discussion populaires sur Fansaoguang

1.Sélection des ingrédients: Les internautes se demandent s'il faut utiliser du porc ou du bœuf comme ingrédient principal. Le porc est plus tendre, tandis que le bœuf est plus moelleux.

2.Conseils d'assaisonnement: Comment équilibrer le goût salé de la pâte de haricots et la douceur du sucre est la clé pour faire des nouilles de riz.

3.Contrôle des incendies: Faire sauter rapidement pour garder les ingrédients frais et tendres est un facteur important dans la réussite de ce plat.

4.Pratiques innovantes: Certaines personnes essaient d'ajouter des champignons et d'autres ingrédients pour donner au riz une texture plus étagée.

5. Valeur nutritionnelle de la balayeuse à riz

6. Conseils pour nettoyer le riz

1. Lorsque vous coupez de la viande, faites attention à couper à contre-courant, afin que la viande frite soit plus tendre.

2. La pâte de haricots peut d'abord être sautée pour mieux libérer l'arôme.

3. Ne faites pas frire les légumes trop longtemps pour les garder croustillants et tendres.

4. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de piment ou de poudre de chili.

5. Il est préférable de manger du riz balayé chaud et l'effet est meilleur lorsqu'il est associé à du riz.

7. Conclusion

En tant que plat simple et délicieux fait maison, le riz saoguang a récemment suscité de nombreuses discussions sur Internet. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les étapes et techniques clés de la fabrication des nouilles de riz. Qu'il s'agisse d'un repas quotidien fait maison ou d'un délicieux repas pour recevoir des invités, le balayage du riz est un bon choix. Venez l'essayer et faites profiter votre famille et vos amis de ce délicieux plat qui vous « emportera » !